1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
7 yemek kaşığı tereyağ
Yarım paket dolmalık fıstık
Üzeri için
Tarçın/Kaymak/Dondurma
Yapılışı:
Tereyağ tencereye konur. Içine dolmalık fıstık ve irmik konur. Rengi pembeleşinceye dek devamlı karıştırılarak kavrulur. Başka bir kapta süt ısıtılır. Kavrulan irmik tenceresine kaynamış süt dikkatlice konur. Etrafa çok sıçrıyor. Hemen ardından şekeri ekleyelim. Hızlıca 1 tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Bir beze sarıp biraz dinlendirelim. 15 dk sonra tekrar karıştıralım. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder