31 Ocak 2020 Cuma

San Sebastian Cheesecake

Malzemeler
4 yumurta
1 paket vanilya
2 paket labne peynir (toplam 500 gr)
2 adet kutu krema  (toplam 400 gr)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı 
Labne peynirleri ve şekeri bir kapta iyice eriyene dek çırpıyoruz. Daha sonra içine bir yumurta alıp mikserle çırpıyoruz. Aynı şekilde diğer yumurtaları da koyup çırpıyoruz. Içine kremayı ve vanilyayı koyup çırpıyoruz.  En son unumuzu da ekleyip çırpıyoruz. Kalıbımıza yağlı kağıt serip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat kadar üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz. Pişince fırının kapağını önce yarım açıyoruz ve ılınana dek bekletiyoruz. Daha sonra oda sıcaklığında bir müddet bekletip buzdolabına koyuyoruz. Soğuyunca servise hazır. Afiyet olsun.


Kıymalı Sebze Çorbası

Malzemeler 1 yemek kaşığı kıyma 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı şe...