2 yumurta+1 yumurtanın sarısı
4 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma toz
3 çorba kaşığı kakao
6 kahve fincanı un
1 su bardağı damla çikolata
İçi için:
1 küçük paket hindistan cevizi
1 yumurta akı
1 kahve fincanı pudra şekeri
Yapılışı:
Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri koyup çırpalım. Rengi beyazlaşana kadar yaklaşık 5 dk çırpalım. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpalım. Kakao, vanilya, kabartma tozu, unu ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu ekleyip çırpmaya devam edelim. Damla çikolatayı da ekleyip karıştıralım. Içi için yumurta akı, pudra şekeri, hindistan cevizini kaseye alıp karıştıralım. Muffin kalıplarına kağıt serip içine kek harcından birer yemek kaşığı koyalım. Üstüne hindistan cevizli harcımızı koyup birer yemek kaşığı kek harcından tekrar koyalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder