Sosu için
1 adet küçük soğan
3 adet iri sarımsak
Rendelenmiş mozzarella peyniri
5-6 dal maydanoz
Tereyağ
Zeytinyağ
Kekik
Fesleğen
Tuz
Yarım paket makarna
Kaynamış su
Tuz
Tereyağ
Yapılışı
Tencereye tereyağ, makarna ve tuzu koyalım. Üstünü kapatana dek sıcak su koyup orta ateşte pişmeye koyalım.
Sosu için bir tavaya tereyağ ve zeytinyağı koyalım. Küçük küçük doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı tavaya koyalım pembeleşinceye dek çevirelim. Mozzarella peyniri, tuzu, kekiği koyalım. Peynir eriyince sosumuzu servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder