7 Şubat 2020 Cuma

Kıymalı Sebze Çorbası

Malzemeler
1 yemek kaşığı kıyma
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı şehriye
Nane
Tuz
Karabiber
Isteğe göre pul biber

Yapılışı
Tereyağ tencereye konur. Içine kıyma atılır. Rengi değişene dek çevrilir. Soğanlar ve sarımsak ince ince doğranır tencereye konur ve yağda çevrilir. Patates ve havuç ince ince doğranır ve tencereye konur. Kaynar suyumuzu tencereye ekleyip havuçlar yumuşayana dek kaynatalım. Daha sonra içine sehriyemizi koyup 5 dk kadar yumuşamasını bekleyelim. Tuz ve baharatlarımızı ekleyip ocağın  altını kapatalım. Afiyet olsun.


Kıymalı Sebze Çorbası

Malzemeler 1 yemek kaşığı kıyma 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı şe...