1 adet orta boy karnabahar
1 büyük boy kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 adet havuç
1,5 yemek kaşığı domates&biber salçası
Pulbiber
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Karnabaharı temizleyip doğrayalım ve yıkayalım. Soğan ve sarımsağı doğrayalım. Tencereye zeytinyağını koyalım. Doğranan soğan ve sarımsağı tencerede çevirelim. Salçayı soğanlara ekleyip çevirelim. Havucu yıkayıp doğrayalım. Tencereye havucu, karnabaharı ekleyelim. Pulbiber, tuz, karabiberi koyalım. 1 lt su kaynatıp tencereye ekleyelim. Yumuşayınca ocağı kapatalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder