27 Kasım 2018 Salı

Mantar Sote

Malzemeler:
1 adet büyük kuru soğan
1 paket kestane mantarı
Zeytinyağı/sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı:
Mantarlar güzelce yıkayıp ve doğrayalım. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım.Soteyi yapacağımız yayvan tencere veya tavaya yağımızı koyup doğranmış mantarları yağda çevirelim. Bir müddet pişmeye bırakalım. Yaklaşık 10 dk sonra soğanımızı ekleyip pişmesini bekleyelim. Ocaktan almadan baharat ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kıymalı Sebze Çorbası

Malzemeler 1 yemek kaşığı kıyma 1 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı şe...