1 adet pastaban
Pastabanı ıslatmak için:
1 bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı nescafe
Muhallebi icin:
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
100 gr labne peynir
2.5 su bardağı süt
Üzeri icin:
Türk kahvesi
Yapılışı:
Muhallebimiz için ufak bir tencerede yumurta, şeker, un ve sütümüzü karıştırarak ocağa alıyoruz. Göz göz oluncaya kadar orta ateşte karıştırıyoruz. Labne peyniri içine ekleyip karıştırıyoruz. Pastabanımızı keki ıslatmak için hazırladığımız nescafe ve şekerli karışımla ıslatıyoruz. Pastabanın alt kısmını ıslatıp üzerine muhallebinizin yarısını döküyoruz. Pastabanın üst kısmını da karışımla ıslatıp tabanın üstüne yerleştiriyoruz. Daha sonra üst kısmına da muhallebinin kalan yarısını güzelce sürüyoruz. Üstüne çay süzgeci ile türk kahvesini serpiyoruz. Buzdolabında sogumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder